黑珍珠的家常做法 黑珍珠的家常做法窍门

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本文目录

1. 不同味道珍珠做法
2. 黑米豆浆的窍门做法和配方
3. 淡水黑珍珠是怎么做的

不同味道珍珠做法

珍珠奶茶的4种不同口味做法。

一、黑珍黑珍姜汁口味的珠的做法珠的做法珍珠奶茶做法

珍珠奶茶的材料

姜汁50㏄，红茶包2包 ，家常家常鲜奶100㏄
，窍门粉圆100公克
，黑珍黑珍水800㏄，珠的做法珠的做法二砂糖60公克

珍珠奶茶的家常家常做法

1.粉圆放入滚水中小火煮至呈半透明状，熄火加盖焖约5分钟，捞出备用 。

2.将水和姜汁倒入锅中小火煮开 ，续煮2分钟后放入红茶包煮至茶汤颜色成为红褐色 ，捞出茶包，加入二砂糖拌匀并倒入鲜奶，续煮至再次滚开
，盛出放加入作法1即可。

二、茉莉口味的珍珠奶茶做法

珍珠奶茶的材料

雀巢奶粉 ，立顿茉莉花茶 ，黑珍珠粉圆，砂糖 ，水

珍珠奶茶的做法

1.将水烧开，将珍珠粉圆倒入沸水中，缓缓搅动，待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟.

2.把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起 ，放在容器里备用.

3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中
，加入煮好的粉圆 ，奶粉 ，砂糖
，然后用开水冲泡即可.

珍珠奶茶的小诀窍

原料放入的比例多少可以根据个人口味做调整,冲泡过程和之后需要搅拌,使奶和茶溶合到一起,更好的释放茉莉茶香,喝的时候可以稍加蜂蜜,更香甜美味.煮好的黑珍珠粉圆,很滑很q~

三、草莓口味的珍珠奶茶做法

珍珠奶茶的材料

主料
：糖少许 ，奶精2勺，红茶适量，奶茶精1勺，草莓果粉1勺，珍珠少许

珍珠奶茶的做法

1.将奶精用少量热红茶融化
。

2.并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖

3.再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀

4.珍珠用小火煮至变大变软(大概得煮40分钟  ，中途需要换水)

5.将珍珠放入杯中即可

推荐：果粉用草莓味 ，巧克力味的味道比较好。原味珍珠奶茶不需要加果粉

提示 ：如果做冰奶茶  ，可加冰块搅拌至冷即可

四、原口味的珍珠奶茶做法

珍珠奶茶的材料

珍珠适量  ，三花淡奶
，砂糖适量 ，红茶叶

珍珠奶茶的做法

1.珍珠加水煮至黑色表面光滑晾干水备用 ，红茶冲泡后过滤备用，砂糖慢火熬至溶化状态后加入1茶匙热水搅拌均匀备用(千万别弄成焦糖)。

2.把珍珠放杯底，加入适量的糖浆搅拌均匀静置1-3分钟 。

3.加入红茶，加入适量的三花淡奶搅拌均匀即可
。

黑米豆浆的做法和配方

可以单用黑米打豆浆 ，也可以和黑豆  、黑芝麻打成黑豆浆，还可以和黄豆 、燕麦 、薏米 、黑芝麻
、黑豆等打成杂粮豆浆，添加适量的冰糖或红糖调味即可饮用。

黑米外部有一层坚韧的种皮包裹 ，建议将黑米浸泡一夜再打豆浆 。

黑米也可以直接用来做黑米糕、黑米银耳大枣粥  、黑米莲子粥、黑米桂花粥 、雪梨黑米饭
、黑米酒等。

黑米是一种药 、食兼用的大米，属于糯米类 ，营养价值很高 ，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 。

淡水黑珍珠是怎么做的

先说结论，淡水黑珍珠的做法如下 ，淡水黑珍珠是一种甜点的配料
，我们可以将魔芋淀粉加热以后
，然后放入一定的开水，然后我们再将它放到了容器当中，经过漏斗以后，他就变成一粒粒的小圆珠，在煮熟以后 ，他就可以彻底的变成淡水黑珍珠了  。

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